The Culinary Charm of Le Marche

Een reactie plaatsen

Marchigiani are said to eat more meat than any other Italians and enormous platters of meats (grigliata mista di carne) are common menu items when frequenting any one of their ristoranti. From spring to Christmas, Le Marche hosts a variety of feste or outdoor celebrations where the common theme is local produce, food and wine that visitors can sample. Here is a list of edible favourites not to be missed while traversing this region:

  • Lonza
  • Olive all’ascolana
  • Truffles
  • Brodetto all’anconetana
  • Vincisgrassi
  • Passatelli
  • Piccione ripieno
  • Coniglio in porchetta
  • Casciotta d’Urbino
  • Formaggio di fossa
  • Crema fritta
  • Calcioni and piconi
  • Frustingo
  • Wines
Read all, click on the photo

Source: www.panoramitalia.com

See on Scoop.itLa Cucina Italiana – De Italiaanse Keuken – The Italian Kitchen

TEASER Patatoorlog in Napels

Een reactie plaatsen

//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=http%3A%2F%2Fplayer.vimeo.com%2Fvideo%2F110392682&wmode=opaque&src_secure=1&url=http%3A%2F%2Fvimeo.com%2F110392682&image=http%3A%2F%2Fi.vimeocdn.com%2Fvideo%2F494626528_960.jpg&key=359ed8ab27db4f02a128049b1f89d6a1&type=text%2Fhtml&schema=vimeo

In Napels openden in een jaar tijd bijna dertig Nederlandse patatzaken. Bericht van het patatfront, donderdag NOS rtv.

Source: vimeo.com

See on Scoop.itLa Cucina Italiana – De Italiaanse Keuken – The Italian Kitchen

Food Expert Lou Di Palo: How To Eat, Drink Like An Italian

Een reactie plaatsen

How to eat cheese and drink wine like a true Italian.Chef Daniel Boulud calls Lou Di Palo one of the seven wonders of New York. Boulud, owner of the black heels and ties restaurant named after himself on the Upper East Side, likes a good food story. Especially when your name is attached to it. Di Palo is full of food stories. His family owns Di Palo’s, a specialty Italian foods shop in Little Italy that is more than just a store – it’s a family owned importer of little edible Italian secrets.

Source: www.forbes.com

See on Scoop.itGood Things From Italy – Le Cose Buone d’Italia

Italiaanse politici zorgen (te) goed voor zichzelf

Een reactie plaatsen

Voor politici is het goed leven in Italië. Hoewel er massaal bespaard wordt op ambtenaarslonen, wordt er toch nog goed voor de Italiaanse politici gezorgd.Niks dan besparingen in Italië: Premier Matteo Renzi houdt grote schoonmaak en probeert de Italiaanse staat zo efficiënt mogelijk te ontlasten door ambtenaarslonen terug te schroeven en wagens te verkopen. Toch is er geen enkele staat die zijn politici zo vertroetelt.

Source: www.jobat.be

See on Scoop.itLa Gazzetta Di Lella – News From Italy – Italiaans Nieuws

Nero’s buried golden palace to open to the public – in hard hats

Een reactie plaatsen

ROME (Reuters) – The golden palace that the Emperor Nero built as a monument to himself after half of ancient Rome was consumed by fire is reopening to the public even though its renovation isn’t finished yet.The main palace of the “Domus Aurea” or “House of Gold” complex, which once included an artificial lake where the Colosseum now stands, was closed in 2005 for emergency repairs and briefly reopened in 2007 before closing again.From Sunday, visitors can come for a tour of the almost 2,000-year-old site, where they will be kitted out with protective helmets and guided by an archaeologist.

Source: mobile.reuters.com

See on Scoop.itLa Gazzetta Di Lella – News From Italy – Italiaans Nieuws

Fiat Chrysler neemt afscheid van Ferrari

Een reactie plaatsen

Het Italiaans-Amerikaanse autoconcern Fiat Chrysler neemt afscheid van dochterbedrijf Ferrari. Het iconische sportautomerk wordt op eigen benen gezet en krijgt een beursnotering in Europa en de Verenigde Staten, zo maakt het fusiebedrijf woensdag bekend.Ongeveer 10 procent van de aandelen zal op de markt worden verkocht, de rest komt in handen van de huidige aandeelhouders van Fiat Chrysler.De afsplitsing, die naar verwachting volgend jaar wordt afgerond, hoort bij de plannen waarmee het Italiaans-Amerikaanse bedrijf de komende jaren zijn winst wil vergroten.De strijd over de toekomst van Ferrari kostte topman Luca di Montezemolo vorige maand zijn baan. Hij wilde het exclusieve karakter van Ferrari beschermen, maar moest het afleggen tegen Sergio Marchionne, de baas van Fiat Chrysler.

Source: www.nu.nl

See on Scoop.itLa Gazzetta Di Lella – News From Italy – Italiaans Nieuws

Ricette Casa Clerici: polpette alla doppia mozzarella

Een reactie plaatsen

Che delizia le polpette alla doppia mozzarella, la ricetta di oggi 27 ottobre 2014 suggerita da Antonella Clerici.A sorpresa oggi 27 ottobre 2014 nelle cucine de La prova del cuoco c’è Antonella Clerici pronta a preparare le polpette alla doppia mozzarella. E’ una ricetta La prova del cuoco facilissima che scopriamo subito.

Source: www.ultimenotizieflash.com

See on Scoop.itLa Cucina Italiana – De Italiaanse Keuken – The Italian Kitchen

Older Entries

Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.