Dankzij de uitgestrekte Toscaanse kust staat er tussen grofweg Viareggio en Grosseto vaak vis op het menu. In het binnenland van Toscane is het soms wat lastiger om verse vis op de kaart te vinden. Toen een vriendin in een restaurant in hartje Chianti ooit vroeg naar vis, antwoordde de ober geschokt: ‘Fish? Ma do …

The post 5x vis eten in Florence – van Burro & Acciughe tot Fishing Lab first appeared on Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië.

from Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië https://ift.tt/IO6m0se
via IFTTT